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Column

25/12/29

必ずしもアルデンテが正解じゃないと思うオッタントットです

目次

キッチンタイマーの導入

パスタの茹で時間

アルデンテの概念

パスタのちょうどいい歯ごたえとは？

イタリアにおけるアルデンテ

茹で加減とパスタソースの相性


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