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価格はすべて税込表示です

DINNER TIME

17:30~22:00 L.O.
(最終入店 21:00

Dinner a la carte

​ディナーアラカルト

alacarte

仕入れ状況により、こちらに記載のない本日のおすすめメニューが登場することもございます。

平日の夜は店主1人での営業となりますので、4名様以上のご来店はご予約いただけます​と幸いです。

Porchetta

口県萩産むつみ豚のポルケッタ

​¥2,860

3日間、手間暇かけて仕込むオッタントットの名物料理!お箸で切れる驚きの柔らかさ。

下ごしらえした豚バラ肉をクルクルと巻いて一晩寝かせ、低温のオーブンでじっくり10時間前後焼き、さらに一晩寝かせたイタリアンローストポークです。ご提供する直前に一人前ごとにカットして表面を焼き、オーブンで再加熱してご提供しています。

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紅茶鴨のロースト.png

Roast duck

茶鴨のロースト

​¥2,200

紅茶鴨独特のしっかりとした味わいをシンプルな味付けで召し上がれ。

チェリバレー種の合鴨に紅茶を配合した飼料を与えて育てた紅茶鴨は、コクが強く深い味わいが特徴です。皮目はパリっと、中は柔らかくローストしました。脂の少ない赤身肉ならではの美味しさを楽しんでください。

Hamburg

産合挽の鉄板ハンバーグ

160g ​¥1,320
200g ​¥1,650

ハンバーグがスキレットでジュージューグツグツ食欲をそそる!老若男女大好きな味。

柔らかなハンバーグと自家製ジャポネソースがごはんにもパンにもお酒にも合う!

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ミラノ風仔牛のカツレツ.png

Veal cutlet

ラノ風仔牛のカツレツ

​¥3,300

サクサク、ジュワッ!なカツレツをトマトのソースで召し上がれ。

仔牛肉を叩いてのばし、少な目の油で揚げ焼きにするミラノの郷土料理です。柔らかくて脂肪分が少ない仔牛肉に衣に混ぜた粉チーズがコクをもたらして、食べ応えも満点な一品です。

Gibier

岡県産ジビエ料理

おすすめメニューからお選びください

滋味あふれるジビエを美味しく食べやすく調理。ぜひ食べていただきたい一品です。

写真は鹿ロースの低温ローストです。ジビエ料理は仕入れによってご提供状況やメニューが異なりますので、スタッフまでおたずねください。予約時にご要望いただければ、食材を確保してお待ちいたします。

鹿ロースの低温ロースト.png
本日のお魚料理.png

Today's fish

日のお魚料理

おすすめメニューからお選びください

​福岡はお魚の美味しさも自慢!魚種に合わせた色々なお料理でご提供。

店主と長年のお付き合いの中山水産さんが長浜鮮魚市場で毎日目利きして仕入れる新鮮なお魚です。その日の魚種に適した調理で、時には焼いて、時には煮て。季節や日によってお魚の種類は変わります。

Tartare

ーモンのタルタル
​贅沢いくらのせ

​¥1,540

利益度外視で店主の泣きが入る一品ですが、この親子競演は最強の美味しさ!

フレンチでおなじみの前菜タルタル。コクのあるサーモンにどっさりのせたいくらがはじけます!見た目も美しく、白ワインやシャンパンのおつまみにどうぞ。

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ミル爆のサラダ.png

Salad

レッシュモッツァレラチーズ
“ミル爆”​&畑のギフトサラダ

​¥1,870

モッツァレラチーズと新鮮野菜。まずは前菜としてこの一皿をどうぞ。

オッタントットはお野菜も自慢です。季節ごとに旬の美味しいお野菜を仕入れており、その日によっても内容が変わります。みんなでシェアして野菜をモリモリ召し上がれ。

Salad

レッシュモッツァレラチーズ
“ミル爆”&原木生ハム&畑のギフトサラダ

​¥2,420

ミル爆サラダの上位互換!一皿で色々食べられる満足感。

新鮮野菜のフレッシュさ、ミル爆モッツァレラチーズのミルク感、原木生ハムの塩気、すべてがまとまった嬉しい美味しさ。

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ミル爆onトマトソース.png

Tomato pasta

レッシュモッツァレラチーズ
“ミル爆”​のトマトソースパスタ

​¥1,870
大盛+¥350

モッツァレラチーズがこれでもかというほどてんこ盛り!

店主やりすぎじゃないの?というくらいにミル爆モッツァレラチーズをふんだんに使用した贅沢パスタ。トマトソースと相まって、旨くないわけがありません。

ミルクの爆弾、ミル爆!
原料や製法にこだわり抜いたモッツァレラ。

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熊本県菊池市のチーズ工房、フォルマジェリア ペルラ ディラッテさんが作るフレッシュモッツァレラチーズです。生乳、乳酸菌、塩、レンネット、製法、保存液、ここまでこだわったものはなかなか出会えません。ミルク感が強く、濃厚で繊維がしっかりしていてジューシーな味わいです。

mozzarella

Raw ham

木生ハム

​¥1,210

ワインが止まらなくなる!じっくり熟成された原木生ハムを店内でカット。

おつまみに最高!原木を仕入れ、ご注文をいただいてから店内で1枚1枚スライスしています。食感はしっとりと、口の中で芳醇な風味が広がります。

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国産牛の冷製ローストビーフ.png

Roast beef

産牛の冷製ローストビーフ ジャポネソースで

​¥1,870

ワインのおつまみにはもちろん、ライスにのせて丼アレンジもGOOD!

トウガラシという希少部位を使っていて、歯切れのいい赤身肉なので肉感を存分に味わえます。自家製ジャポネソースをかけてお召し上がりください。

Couscous

ブレ(クスクスと色々野菜のサラダ)

​¥990

クスクスのぷちぷち食感が楽しいフランスの国民的人気サラダ。

モロッコ発祥のクスクスは小さな粒状のショートパスタです。クスクスに野菜やハーブを混ぜたタブレは中東から始まって西ヨーロッパに広がり、フランスでは国民食にまでなっています。

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スープドポワソンのラーメン.png

Ramen

ープ・ド・ポワソンのラーメン

​¥1,870
大盛+¥350

​フレンチ×ラーメン!魚介の濃厚な旨味が麺に絡みつく!

スープ・ド・ポワソンとは魚介と香味野菜を炒めて煮込み、ミキサーで裏ごししたものです。魚介の旨味がギュッと詰まった濃度の高いスープに絡むラーメン!味変は粉チーズとレッドペッパーがおすすめです。

Tapas

ラダ・前菜・おつまみ

畑のギフトサラダ

​¥1,100

キャロットラペ

¥660

パテドカンパーニュ(お肉のパテ)

¥1,100

砂ずりのコンフィ

¥770

本日のアヒージョ パン付き

¥2,200~

タパス(おつまみ)盛り合わせ

​2人前 ¥2,860

※お時間をいただく場合もございます

Pasta

スタ

福岡県産ジビエのボロネーゼ

​¥1,870

​パテドカンパーニュの田舎風

¥1,760

ピリ辛トマトソースのショートパスタ

¥1,650

生クリームを使わない本格カルボナーラ

¥1,760

ゴルゴンゾーラチーズのショートパスタ

¥1,870

​大盛は+¥350で承ります

Side menu

イドメニュー

季節のスープ

¥550

自家製フォカッチャ

¥330

パンサクさんのバゲット

​¥330

バゲット用オリーブオイル

¥300

Nogami Farmのライス

​¥350

Desert

家製デザート

大人なプリン

¥660

濃厚ピスタチオのアイス

​¥660

パリパリクリームブリュレ

¥770

バニラアイスのせ +¥200

​ピスタチオアイスのせ +¥300

Set menu

セットメニュー

Solo wine set

ロワインセット

お一人様 ¥2,200

お1人でふらっと来ても楽しめる、おつまみとワイン1杯のお得なセットです。

お1人で来店された方限定のメニューです。おつまみもワインも内容はその日のおまかせ。一皿に種類豊富なおつまみを色々盛り合わせていますので、毎日いらしても飽きずに楽しめる美味しさです。

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Dinner course

​ディナーコース

おまかせフルコースの​ご予約は2日前までにお願いいたします。

お料理のご要望やアレルギー等があるお客様はご予約の際にご相談ください。

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​写真はフルコースの一例です

Prefix course

のプリフィクスコース

お1人様 ¥5,500

​前菜サラダ、スープ、パン、選べるパスタ、選べるメイン、デザート、ドリンク

Full course

まかせフルコース

1人様 ¥8,800~

​前菜数品、スープ、パン、パスタ、お魚、お肉、デザート、ドリンク

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